Dans un marché du travail en constante évolution, certains métiers se démarquent par leur rémunération attractive, même avec un niveau de diplôme relativement accessible. C’est le cas d’une profession particulière dans la grande distribution, qui offre des perspectives salariales alléchantes pour les titulaires d’un CAP. Plongeons dans les détails de cette opportunité professionnelle qui suscite l’intérêt de nombreux candidats en quête d’une carrière bien rémunérée.
Le secteur porteur de la grande distribution
La grande distribution représente un vivier d’emplois considérable en France. Selon la Fédération des acteurs du commerce dans les Territoires, ce secteur comptabilisait pas moins de 634 000 emplois salariés en 2022. Cette tendance à la hausse ne semble pas prête de s’essouffler, comme le souligne une étude de PageGroup réalisée en 2019.
En effet, d’ici 2030, la grande distribution devrait se hisser sur le podium des secteurs les plus créateurs d’emplois. Cette projection ouvre des perspectives intéressantes pour les professionnels en quête d’opportunités, notamment ceux disposant d’un CAP. Voici un aperçu des atouts du secteur :
- Diversité des métiers proposés
- Possibilités d’évolution de carrière
- Présence sur l’ensemble du territoire français
- Stabilité relative du secteur
Malgré ces avantages, les employeurs font face à des difficultés de recrutement. La pénibilité de certains postes et les horaires atypiques constituent des freins pour de nombreux candidats, de plus en plus attachés à leur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Un métier en or dans les hypermarchés
Au sein des grandes surfaces, un poste se distingue particulièrement par sa rareté et son attractivité salariale : le chef de rayon boulangerie. Mathilde Joubert, consultante spécialisée en retail chez Hays, confirme la difficulté à pourvoir ce poste : « C’est un poste où il y a généralement très peu de candidats ».
Les exigences pour ce rôle sont élevées, ce qui explique en partie la pénurie de candidats. Les employeurs recherchent un profil combinant :
- Un CAP boulangerie
- Une expérience de 5 à 10 ans en management
- La capacité à gérer des équipes de 5 à 15 personnes
Ces critères stricts conduisent souvent à des processus de recrutement prolongés. « Les directeurs de magasin préfèrent souvent attendre de trouver la personne qui combine ces deux critères plutôt que de faire des concessions », explique Mathilde Joubert.
Une rémunération attractive pour un CAP
L’aspect le plus séduisant de ce métier réside dans sa rémunération, particulièrement avantageuse pour un poste accessible avec un CAP. Voici un tableau récapitulatif des salaires moyens :
| Poste | Salaire annuel brut | Salaire mensuel brut |
|---|---|---|
| Chef de rayon boulangerie | 35 000 € – 40 000 € | 2 900 € – 3 300 € |
Ces chiffres placent le chef de rayon boulangerie au même niveau salarial que les managers des autres rayons du magasin. Mathilde Joubert précise que « la rémunération n’est pas aussi élevée que celle du chef de rayon boucherie, dont le profil est encore plus pénurique. Par contre, elle est alignée avec celle des managers des autres rayons du magasin ».
Étant passionné d’entrepreneuriat, David ne peut s’empêcher de voir le potentiel de ce métier. Non seulement il offre une rémunération attractive, mais il permet également de développer des compétences en gestion et en management, précieuses pour de futurs projets entrepreneuriaux.
Facteurs influençant la rémunération
La fourchette de salaire mentionnée peut varier en fonction de plusieurs facteurs :
- Nature du magasin : indépendant ou intégré à une chaîne
- Taille de l’établissement : superficie et volume d’activité
- Localisation géographique : zones urbaines vs rurales
- Expérience du candidat : années dans le secteur et performances passées
Il est primordial de noter que certaines enseignes proposent des packages de primes complémentaires. Ces bonus sont souvent liés à la satisfaction client, mesurée par exemple via les avis Google. Cette approche, qui lie directement la rémunération à la performance et à la qualité du service, pourrait particulièrement intéresser les esprits entrepreneuriaux en quête de défis.
La grande distribution offre ainsi une opportunité unique pour les titulaires d’un CAP boulangerie de s’épanouir professionnellement tout en bénéficiant d’une rémunération attractive. Ce secteur dynamique, en constante évolution, promet encore de belles perspectives pour ceux qui sauront saisir cette chance.
